Budino di pane e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino di pane e pinoli", scopri come si prepara.
Budino di pane e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- budino
- latte
- pane
- pane raffermo
- pinoli
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per il Budino di pane e pinoli 350 g pane raffermo 400 ml latte 150 g zucchero 3 uova 30 g uvetta 30 g pinoli 1 pizzico sale Strumenti Tortiera 24 cm a cerniera antiaderente Preparazione del Budino di pane e pinoli Spezzettare il pane raffermo, sistemarlo in una ciotola e versarvi sopra il latte.
Far riposare almeno 30 minuti.
Riprendere il pane ammollato e sminuzzarlo accuratamente se lo volete ancora pi omogeneo si pu utilizzare il frullatore ad immersione.
Unire al composto di pane e latte le uova, lo zucchero, il pizzico di sale, l'uvetta e parte dei pinoli.
Mescolare accuratamente e sistemare il tutto in una tortiera di 24 cm.
di diametro ben imburrata e preferibilmente con il cerchio.
