Insalata di cavolfiore e finocchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di cavolfiore e finocchio", scopri come si prepara.
Insalata di cavolfiore e finocchio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cavolfiore
- finocchi
- limoni
- olio
- pepe nero
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 cavolfiore 1 finocchio 8 filetti pomodori secchi sott'olio 1 limone q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe nero Preparazione Pulire ilcavolfiore , dividerlo in cimette, lavarlo con cura sotto l'acqua corrente.
Cuocerlo, poi, in abbondante acqua bollente salata per 10 minuti circa, in modo che resti al dente e croccante.
Occuparsi del finocchio , nel frattempo.
Eliminare le parti coriacee, lavarlo e tagliarlo a fettine sottili.
Porlo, poi, in una ciotola ampia, insieme ai pomodori secchi tagliati a pezzettini.
Terminare la preparazione dell'insalata sfiziosa di cavolfiore e finocchio .
Scolare le cimette dall'acqua e unirle agli altri ingredienti.
Condire il contorno , a questo punto.
Lavare il limone, ricavarne la.
