Ricetta – Maialino in gelatina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Maialino in gelatina", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Ricetta – Maialino in gelatina
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- aceto
- brodo
- dadi
- gelatina
- lardo
- limoni
- maialino da latte
- sale
Ricetta
...Procedimento: La cottura del maialino Il giorno prima in pentola : Mettere il maialino e versare L' acqua Un cucchiaino di sale Due cucchiaini di aceto bianco Cuocere per circa due ore e mezza a fiamma dolce A fine cottura : Prendere la carne ed eliminare l'osso Metterla in un contenitore a raffreddare Quando totalmente fredda, coprirla e porla in frigo per 24 ore Al brodo in pentola, mettere il coperchio e lasciarlo riposare per 24 ore Dopo 24 ore : Preparare le vaschette Tirare fuori dal frigo la carne Rivoltarla su un tagliere Tagliarla a...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1686 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ricetta – Maialino in gelatina