Focaccia in padella pomodoro e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia in padella pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
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Focaccia in padella pomodoro e mozzarella
https://www.foodnrock.com/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina 00
- mozzarella
- olio
- pomodori
- sale
- sale fino
Ricetta
tagliare a fette sottili pomodoro e mozzarella, conditeli con olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Adesso cominciate, con l'ausilio di un mattarello, a stendere il panetto che avevate lasciato a riposare, lo spessore deve essere sui 5-6mm, usate un coppapasta per creare dei cerchi dalla circonferenza di 9-10cm.
In una padella antiaderente ben calda poggiate un disco di pasta, lasciatelo cuocere un minuto per lato, aggiungete poi al centro il ripieno di pomodoro e mozzarella, stendete un disco di pasta sopra avendo cura di sigillare bene i lati con una forchetta, terminate infine la cottura da ambo i.
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Focaccia in padella pomodoro e mozzarella