Pumpkin Pie, la vera torta di zucca all’americana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pumpkin Pie, la vera torta di zucca all’americana", scopri come si prepara.
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Pumpkin Pie, la vera torta di zucca all’americana
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- amido di riso
- burro
- farina
- farina di miglio
- farina di riso
- fecola di patate
- semi di lino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione della Pumpkin Pie iniziate occupandovi della zucca: lavatela, sbucciatela e fatela a cubetti. Poi fatela cuocere a vapore per circa 25 minuti. Nel frattempo passate alla pasta frolla, unite tutti gli ingredienti dell'impasto e lavorateli a mano fino ad amalgamarli completamente. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto liscio e uniforme. Poi formate un panetto, copritelo con la pellicola e lasciatelo riposare per circa due ore. Ora cospargete di burro e di farina una teglia tonda alta 4 centimetri e con un diametro di circa 24 centimetri. Inserite la...
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