Pancake senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake senza uova", scopri come si prepara.
Pancake senza uova
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- latte
- latte parzialmente scremato
- lievito
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Cucina Italiana Ingredienti 150 g farina 00 200 g latte parzialmente scremato 2 g lievito chimico in polvere 1 bustina vanillina 40 g zucchero di canna a velo Strumenti 1 Ciotola + frusta a mano 1 Padella + paletta Preparazione 1) Pesate gli ingredienti.
2) Nella ciotola versate: 200 g di latte e 40 g di zucchero di canna a velo (potete usare tranquillamente anche lo zucchero che avete in dispensa).
3) Ora 150 g di farina setacciandola man mano l'unite nella ciotola, poi 2 g di lievito e 1 bustina di vanillina.
4) Con la frusta a mano create una sorta di pastella liscia e senza grumi.
5) Mettete in frigorifero la ciotola per 15 minuti.
6) Trascorso il tempo di riposo oleate la padella dove andrete a cucinare i pancake, l'olio deve solo servire per far si che il pancake non si attacchi, quindi.
