BURRITOS CON MAIALE SPEZIATO E MANGO

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BURRITOS CON MAIALE SPEZIATO E MANGO

Il laboratorio di mm_skg
 BURRITOS CON MAIALE SPEZIATO E MANGO
Ingredienti
  • aglio
  • carne macinata
  • cipolla
  • coriandolo
  • crema acida
  • cumino
  • lonza di maiale
  • maiale
  • maionese
  • mango
  • olio di semi
  • origano
  • paprica
  • peperoni verdi
  • sale
  • spezie
  • succo di limone
  • tortillas
  • yogurth
Ricetta

...Preparazione : Iniziate con la marinatura della carne. Tagliate la carne a listarelle, aggiungete tutte le spezie, l' aglio passato dallo spremiaglio e 1 cucchiaio d' olio di semi; mescolate e lasciate riposare per un paio d' ore. Tritate finemente la cipolla. In un padella capiente saltate la cipolla. Aggiungete la carne e fate rosolare. Salate. Aggiungete lo yogurt o in alternativa della crema acida, lasciate cuocere un paio di minuti e ritirate dal fuoco. Per preparare la finta crema acida semplicemente mescolate lo yogurt con la maionese ed il succo di limone. ...

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