Crostata con crema al limone e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema al limone e ricotta", scopri come si prepara.
Crostata con crema al limone e ricotta
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- amarene
- burro
- farina 00
- latte intero
- limoncello
- limoni
- pasta frolla
- ricotta
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione della crostata con crema al limone e ricotta: Prepariamo insieme la crostata con crema al limone e ricotta, prima di tutto, preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate 'qui'.
Una volta pronta, copritela con la pellicola e mettetela 30 minuti in frigo.
Nel frattempo preparate la crema pasticcera al limone, per la ricetta completa cliccate 'qui'.
Lasciatela intiepidire, aggiungete il bicchierino di limoncello, la ricotta di fuscella e mescolate con una spatola.
Stendete la pasta frolla su un piano infarinato e foderate uno stampo per crostata da 22 cm imburrato ed infarinato.
Farcite con la crema , aggiungete le amarene poi, stendete la restante pasta frolla e con l'aiuto di una griglia per crostate, formate la griglia ed adagiatela sulla crema.
Tagliate la pasta frolla in eccesso poi, cuocete la corstata in forno a 180 per 40/45 minuti.
Una volta pronta, lasciatela raffreddare, sistematela in un piatto da portata e.
