Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati con arance e olive", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 finocchi 2 arance 2 cucchiai olive taggiasche 1 cucchiaio pangrattato olio extravergine d'oliva sale pepe nero origano Strumenti Pirofila Pentola Spremiagrumi Preparazione dei finocchi gratinati con arance e olive Lavate i finocchi, togliete la parte verde dei gambi e tagliateli a spicchi.
Lessateli in acqua bollente salata per 4-5 minuti, poi scolateli e lasciateli asciugare.
Tagliate una delle arance a fettine sottili, e spremete l'altra.
Prendete una pirofila e versate un filo di olio extravergine sul fondo.
Sistemate all'interno i finocchi, alternandoli con le fettine di arancia.
Aggiungete le olive taggiasche, un pizzico di sale e pepe e una spolverata di origano.
Versate in superficie un altro filo di olio e un po' di succo di.