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Focaccine morbide alle patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine morbide alle patate", scopri come si prepara.

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Focaccine morbide alle patate

https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/
Focaccine morbide alle patate

Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • farina 00
  • farina manitoba
  • focaccine
  • lievito di birra
  • olio
  • patate
  • sale
Ricetta

...Preparazione delle Focaccine morbide alle patate Impastate nella planetaria le farine con il lievito, l'olio e le patate. Aggiungete lentamente l'acqua e infine il sale. Impastate fino a ottenere un panetto liscio e un poco appiccicoso. Ponete l'impasto in una ciotola precedentemente unta con un poco di olio; sigillate il recipiente con la pellicola per alimenti. Fate riposare per almeno un'ora poi ponete il recipiente in frigorifero per una notte intera. Al mattino riprendete la ciotola e fatela rinvenire a temperatura ambiente. Rovesciate l'impasto su un tagliere...

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Focaccine morbide alle patate