LUSSEKATTER LE FOCACCINE NATALIZIE SVEDESI

LUSSEKATTER LE FOCACCINE NATALIZIE SVEDESI

Ingredienti

• burro
• farina
• farina di farro
• latte
• lievito di birra
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• uvetta
• zafferano
• zucchero semolato

Ricetta

...PROCEDIMENTO MESCOLA LE FARINE E NEL FRATTEMPO SCALDA IL LATTE E FAI SCIOGLIERE AL SUO INTERNO IL BURRO APPENA CHE IL BURRO SI SARA' RAFFREDDATO AGGIUNGI LO ZAFFERANO E MESCOLA BENE METTI LE FARINE IN UN RECIPIENTE ED AGGIUNGI LO ZUCCHERO ED IL SALE INCORPORA IL LIEVITO DI BIRRA AL COMPOSTO DI LATTE E ZAFFERANO E COMINCIA AD UNIRE IL LIQUIDO ALLE POLVERI MESCOLA BENE A MANO O IN PLANETARIA FINO A CHE L'IMPASTO RISULTERA'COMPATTO ED ELASTICO LASCIA A LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO , CIRCA DUE ORE , IN UNA CIOTOLA COPERTO CON PELLICOLA TRASCORSO QUESTO TEMPO...

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