Biscotti NOCCIOLE e CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti NOCCIOLE e CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
Biscotti NOCCIOLE e CIOCCOLATO
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- nocciole
- sale
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni circa 30 biscotti Cucina Italiana Ingredienti farina 00 (200) farina nocciole (100 g) burro (120 g) zucchero (100 g) tuorlo (3 circa 55 g totali) Mezza bustina lievito in polvere per dolci sale fino (1 pizzico) gocce di cioccolato (160 g) Preparazione Ricordatevi di tirare fuori il burro e le uova dal frigo un paio d'ore prima, gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Per prima cosa mettete in una ciotola il burro con lo zucchero ed un pizzico di sale e con l'aiuto di una frusta elettrica riducetelo in crema.
Poi unite i tuorli uno alla volta e continuate a sbattere fino a quando si saranno completamente assorbiti.
Iniziate ad incorporare le due farine (di nocciole e normale) precedentemente setacciate insieme al lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.
Da ultimo aggiungete le.
