Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti francesi: storia e ricetta degli iconici Petit Beurre", scopri come si prepara.
Preparazione In un pentolino, fate sciogliere a fuoco basso burro, acqua e zucchero.
Mentre il composto raffredda, mescolate farina e lievito , quindi mescolate tutto insieme fino a ottenere un impasto compatto e morbido.
Lasciar riposare in frigorifero per tre ore.
A questo punto accendete il forno a 180 statico, prendere l'impasto dal frigo e con un mattarello spianarlo: prendete lo stampo per Petit Beurre e iniziate a dare la forma ai biscotti .
'> Ti piace la cucina francese' Anche a me Piccoli elfi aiutanti I Petit Beurre si cuociono in forno per circa 13-15 minuti : LU suggerisce di spennellarli di latte prima di infornare per dare un colore pi brunito.
Noi ci abbiamo messo anche qualche zuccherino.
Il risultato molto scenografico e altrettanto buono.
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