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Biscotti francesi: storia e ricetta degli iconici Petit Beurre

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti francesi: storia e ricetta degli iconici Petit Beurre", scopri come si prepara.

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Biscotti francesi: storia e ricetta degli iconici Petit Beurre

https://lilimadeleine.com/

Ingredienti

  • biscotti secchi
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • mandorle
  • sale
  • zucca
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione In un pentolino, fate sciogliere a fuoco basso burro, acqua e zucchero.

Mentre il composto raffredda, mescolate farina e lievito , quindi mescolate tutto insieme fino a ottenere un impasto compatto e morbido.

Lasciar riposare in frigorifero per tre ore.

A questo punto accendete il forno a 180 statico, prendere l'impasto dal frigo e con un mattarello spianarlo: prendete lo stampo per Petit Beurre e iniziate a dare la forma ai biscotti .

'> Ti piace la cucina francese' Anche a me Piccoli elfi aiutanti I Petit Beurre si cuociono in forno per circa 13-15 minuti : LU suggerisce di spennellarli di latte prima di infornare per dare un colore pi brunito.

Noi ci abbiamo messo anche qualche zuccherino.

Il risultato molto scenografico e altrettanto buono.

'> Qui ci sono altre ricette dolci da provare Condividi: Tweet WhatsApp Telegram E-mail Stampa Altro Pocket Condividi su Tumblr .

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