Chana masala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chana masala", scopri come si prepara.
Chana masala
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- cipolla
- cumino
- curcuma
- garam masala
- limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
- zenzero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Indiana Ingredienti per 4 persone 500 g ceci (gi cotti) 2 spicchi aglio 1 cipolla dorata 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio garam masala 2 cucchiaini paprika piccante 1 cucchiaio curcuma in polvere 1 cucchiaino cumino in polvere 2 cucchiaini zenzero fresco 1 limone q.
sale 1 ciuffo prezzemolo Preparazione Per questa ricetta utilizziamo ceci gi cotti ma se li volete cuocere in casa semplicissimo, qui trovate tutte le istruzioni per farli perfetti! Una volta che avrete i ceci cotti scolateli, sciacquateli sotto l'acqua corrente e metteteli in una pentola.
Copriteli a filo con l'acqua fredda e portate a bollore poi fateli cuocere per 10 minuti.
Spegnete e metteteli da parte.
Ora prendete la cipolla,.
