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Chana aloo masala – masala di ceci e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chana aloo masala – masala di ceci e patate", scopri come si prepara.

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Chana aloo masala – masala di ceci e patate

https://www.ricettariovegan.eu/

Ingredienti

  • aglio
  • cardamomo
  • ceci
  • cipolla
  • cocco
  • curcuma
  • curry
  • erba cipollina
  • garam masala
  • limoni
  • olio
  • passata di pomodoro
  • patate
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • radice di zenzero
  • sale
  • semi di cumino
  • semi di senape
  • spezie
  • succo di limone
  • zenzero

Ricetta

Procedimento: Io ho usato ceci bio gi lessati quindi mi sono facilitata il lavoro.

Dunque iniziamo a scaldare in una padella larga olio di cocco.

Aggiungiamo i semi di senape e attendiamo finch non iniziano a scoppiettare.

Poi aggiungiamo la cipolla tagliata finemente e la lasciamo a rosolare qualche minuto.

Ora tocca tutte le altre spezie, radice di zenzero gratuggiata,peperoncino e aglio spremuto.

Rosolate ancora per attivare tutte le spezie.

Ora mettiamo dentro anche le patate a pezzetti, ceci, un p di passata di pomodoro, acqua,sale e portiamo a bollore.

Continuiamo a cuocere finch il composto denso e cremoso.

In ultimo spolveriamo con erba cipollina, prezzemolo fresco,peperoncino fresco e succo di limone.

Chana aloo masala ' masala di ceci e patate .

vai alla ricetta completa link

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Chana aloo masala – masala di ceci e patate