SPAGHETTI IN CREMA AROMATICA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI IN CREMA AROMATICA", scopri come si prepara.
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SPAGHETTI IN CREMA AROMATICA
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- basilico
- erbe
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- ricotta fresca
- salvia
- timo
Ricetta
...Preparazione: Veramente semplice, iniziamo per pestare con olio le erbe fresche. Volendo si pu aggiungere un piccolo spicchio d'aglio. Intanto mettiamo la pasta a cuocere in acqua salata (vanno bene qualsiasi spaghetti, ma considero il sapore deciso della pasta integrale, ottimo per preparazioni semplici con sapore delicato) Amalgamiamo il pesto preparato con la ricotta e il parmigiano, se non volete sentire i pezzettini di erba si pu frullare il tutto. Salare e pepare. Aggiungere acqua di cottura se necessario. Scollare la pasta e mischiare alla crema. Servire con un filo d'olio...
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