Risotto alla barbabietola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla barbabietola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto alla barbabietola
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- alloro
- barbabietola
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- latte
- olio
- parmigiano
- patate
- riso
- riso carnaroli
- sale grosso
- scalogno
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti per il brodo vegetale 2 patate (medie) 1 cipolla 1 carota 1 costa sedano 2 pizzichi sale grosso 1 foglia alloro per il risotto 320 g riso Carnaroli 250 g barbabietole rosse, cotte, bollite 30 g vino bianco 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 1 scalogno 3 cucchiaini parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 2 cucchiai latte 1 cucchiaio burro Strumenti ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (1704 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Risotto alla barbabietola