Polpette di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di verdure", scopri come si prepara.
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Polpette di verdure
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- carote
- fagiolini
- melanzane
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- piattoni
- piselli
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...lavare le patate e farle cuocere in abbondante acqua fredda per circa 30/40 minuti'dipende da quanto sono grosse. Comunque una volta che ci si infilza la forchetta scoliamole, peliamole e passiamole in uno schiacciapatate ottenendo una pura. Passiamo ora alle verdure. Laviamole accuratamente, peliamo la carota e mettiamole tutte tranne i piselli a grossi pezzi in un tritatutto ottenendo delle verdure tritate grossolanamente'non a poltiglia. Trasferiamole in un tegame, aggiungiamo i piselli, copriamo e lasciamole appassire per un po''10 minuti al massimo'possono restare...
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