Pasta al forno zucca e pancetta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno zucca e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
Pasta al forno zucca e pancetta affumicata
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- funghi champignon
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe nero
- sale
- scamorza
- zucca
Ricetta
Preparazione: Taglia la zucca a dadini e in una padella aggiungi l'olio e l'aglio tritato.
Dopo qualche minuto aggiungi la zucca e i funghi .
Aggiungi un bicchiere di acqua di cottura della pasta dopo qualche minuto e cuoci con il coperchio per circa 15 minuti.
Aggiungi sale a pepe alla zucca e due cucchiai di besciamella.
Cuoci le penne in abbondante acqua salata , scolale e uniscile alla zucca.
In un padellino caldo fai rosolare la pancetta affumicata per qualche minuto, lascia raffreddare il tutto.
Prendi una teglia e versa due cucchiai di besciamella, aggiungi met pasta, la pancetta e la scamorza, chiudi con la pasta rimanente e la besciamella rimasta.
Aggiungi il parmigiano e inforna per 20 minuti a 180 .
La nostra pasta al forno zucca e pancetta affumicata pronta per essere gustata.
Filante e cremosa proprio come piace a me !Mi raccomando servitela ben calda.
Qual la vostra ricetta con la zucca preferita' Non dimenticate di.
