Crostata con confettura di arance e noci pecan
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con confettura di arance e noci pecan", scopri come si prepara.
Crostata con confettura di arance e noci pecan
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Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- confettura
- farina 00
- lievito in polvere
- mandorle
- noci
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Montate il burro nella planetaria (con la frusta K); aggiungete lo zucchero a velo, le mandorle in polvere e l'uovo.
A parte mescolate il baking con la farina.
Incorporate poi gli ingredienti secchi alla montata e impastate brevemente.
Inserite il composto in un sac poche.
Imburrate ben tutto lo stampo (il burro deve essere cos morbido da stenderlo con il pennello).
Foderate lo stampo con la frolla montata.
Ponete in frigorifero per almeno un'ora.
Riprendete lo stampo e pressate con le dita tutto lo stampo in modo da rendere uniforme lo strato di frolla.
Eliminate con un coltellino la frolla in eccesso Polverizzate le noci pecan e incorporatele alla confettura di arance.
Stendete il composto sulla torta e adagiate i gherigli di noci pecan sulla superficie; decorate la torta con i ritagli della frolla.
Cuocete in forno statico a 180C per 30 minuti.
Note per la Crostata con confettura di arance e noci pecan Vi avanzer della.
