Cianfotta ponzese

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Cianfotta ponzese

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Cianfotta ponzese

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • basilico
  • cipolla
  • melanzane
  • olio
  • patate
  • pepe
  • peperoni
  • pomodorini
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g patate 250 g melanzane 250 g peperoni 250 g zucchine 1 cipolla q.b. pomodorini q.b. basilico q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale e pepe q.b. aceto Preparazione Pulire le verdure (patate, zucchine, peperoni, melanzane), tagliarle a cubetti (circa 2 cm), friggerle singolarmente per tipo in abbondante olio, e lasciarle...

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Cianfotta ponzese