Muffin allo Speck ed Emmental
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin allo Speck ed Emmental", scopri come si prepara.
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Muffin allo Speck ed Emmental
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- pane
- parmigiano
- pepe nero
- sale fino
- speck
- uova
Ricetta
tagliato a cubetti molto piccoli (rischio che non si cuoce e resta mollo), il sale, il formaggio anch'esso tagliato a cubetti ed il pepe, se piace.
Versare quindi nei pirottini l'impasto ottenuto mescolando poco ( il segreto per avere muffin soffici dopo la cottura), e riempiendoli per 3/4.
Cuocere in forno caldo a 180C in modalit statica (170C in modalit ventilata) per circa 20 minuti fino a quando non saranno gonfi e dorati.
Come vi dico sempre, ogni forno ha vita a s, pur pari marca e modello, sicch fate sempre la prova stecchino prima di.
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