Funghi champignon ripieni di pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi champignon ripieni di pomodorini", scopri come si prepara.
Funghi champignon ripieni di pomodorini
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- olio
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 6 funghi champignon (grandi) 4 pomodori piccadilly q.
aglio q.
prezzemolo tritato q.
sale q.
olio extravergine d'oliva q.
pepe nero Preparazione Per la preparazione dei Funghi champignon ripieni di pomodorini si procede pulendo i funghi champignon, che dovranno essere abbastanza grandi da mantenere il ripieno.
Lavate prima di tutto i funghi, privandoli del gambo e metteteli da parte.
Levate la pellicina sul cappello del fungo.
Su un tagliere si tritano con l'aiuto di un coltello, i gambi dei funghi e un ciuffetto di prezzemolo e pochissimo aglio.
Tagliamo a piccoli cubetti i pomodorini, li verseremo in una ciotola aggiungendo del sale e olio extravergine d'oliva.
In un'altra ciotola si aggiungono i gambi tritati e aggiungiamo i pomodori.
