Plumcake soffice allo yogurt (simil Mulino Bianco)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake soffice allo yogurt (simil Mulino Bianco)", scopri come si prepara.
Plumcake soffice allo yogurt (simil Mulino Bianco)
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Ingredienti
- albicocche
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- fecola
- latte
- lievito
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparato il pluncake soffice allo yogurt.
Montare le uova con lo zucchero finch non diventano chiare e spumose, ci vorranno circa 5 minuti.
Aggiungere il burro morbido, la vaniglia, lo yogurt e il latte e continuare a mescolare.
Unire le farine setacciate con il lievito ed il pizzico di sale e mescolare brevemente fino ad avere un impasto omogeneo.
In ultimo inserire l'olio a filo e mescolarlo per farlo ben incorporare e ottenere cos un impasto lucido.
Trasferire l'impasto nello stampo da plumcake rivestito con carta da forno o ben imburrato e infarinato e cuocere a 170 gradi per 50/60 minuti, ma fare sempre la prova stecchino.
Far raffreddare prima di servire.
NOTE: al posto dello yogurt all'albicocca si pu usare met yogurt bianco potete usare un gusto qualsiasi di yogurt per ottenere un ottimo plumcake allo yogurt ma che ovviamente non sar simile come gusto a quello del Mulino Bianco.
Vi lascio.
