Plumcake al limone, la colazione facile e genuina!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al limone, la colazione facile e genuina!", scopri come si prepara.
Plumcake al limone, la colazione facile e genuina!
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Ingredienti
- farina
- grano
- lievito
- limoncello
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo farfalle
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione La preparazione di questo dolce piuttosto veloce, quindi accendete subito il forno in modalit statica e portate a 180.
Imburrate bene uno stampo da plumcake e spolverate le pareti interne dello stampo con della farina per non essere sicuri sicuri che il plumcake non si attacchi.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, io usato zucchero bianco, solo per un fattore estetico, ma va benissimo anche dello zucchero di canna.
Aggiungete poi lo yogurt (io ho usato del kefir) e mescolate bene, poi versate l'olio evo il succo di limone.
A me piace il sapore dell'olio di oliva, in questo che , tutto sommato, un dolce di casa' se preferite un sapore pi neutro allora usate dell'olio di semi di girasole o di riso.
Lavate un limone con l'aiuto di un microplane grattate la buccia direttamente nell'impasto.
Pesate la farina (io usato una farina 0 biologica di grano toscano) e in una ciotola miscelatela con la bustina di lievito.
