Farfalle con fonduta al gorgonzola e broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle con fonduta al gorgonzola e broccoli", scopri come si prepara.
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Farfalle con fonduta al gorgonzola e broccoli
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- broccoli
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- pasta tipo farfalle
- pepe nero
Ricetta
...inizia il bollore inserirlo e cuocere per 12 minuti, prelevarlo con una schiumarola e versarlo in una ciotola inserire l'olio e una spolverata di pepe nero macinato, lasciare da parte. Lessare la pasta nell'acqua dove abbiamo lessato il broccolo, in una ciotola versare il gorgonzola, la panna aggiungere un cucchiaio di acqua della cottura della pasta, porre nel microonde per pochi minuti ( o bagno maria) mescolare e inserire il formaggio grana. Scolare la pasta, unire il broccolo, mescolare e infine la fonduta, lasciare sul fornello a fiamma dolce per 2 minuti amalgamare. Impiattare e...
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