Crostata cremosa alle mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cremosa alle mele", scopri come si prepara.
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Crostata cremosa alle mele
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- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- mele
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparazione dei dolci. Devo dire che ho sempre realizzato delle torte soffici che avevano al loro interno spicchi o pezzetti di questo frutto. La crostata con crema e mele mancava all'appello nel mio blog, e cos ho deciso di rimediare e mi sono messa all'opera. Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Per la frolla:- 300 g di farina 00- 150 g di zucchero- 130 g di burro- 2 uova- Una puntina di lievito per dolci- Un pizzico di sale- Un cucchiaino di aroma vanigliaPer il ripieno:Crema:- 500 ml di latte- 4 tuorli- 1 baccello di vaniglia- 120 g di zucchero- 30 g di farina- 20 g di fecola di...
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