Spaghetti ai moscardini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai moscardini", scopri come si prepara.
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Spaghetti ai moscardini
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- aglio
- moscardini
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Iniziate a pulire e lavare i moscardini. Mettete l'aglio schiacciato e il sedano tritato in una padella capiente, insieme all'olio extravergine e al peperoncino. Fate scaldare bene per 1-2 minuti. A questo punto versate i moscardini e lasciateli scottare per 2-3 minuti a fuoco alto, girandoli di tanto in tanto con l'aiuto di un mestolo da cucina. Sfumate con il vino bianco e girate i moscardini lasciandoli cuocere per ancora un paio di minuti. Aggiungete i pomodorini e la passata di pomodoro, salate e pepate. Coprite la pentola con un coperchio e lasciate cuocere a...
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