Pici all'aglione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici all'aglione", scopri come si prepara.
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Pici all'aglione
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- olio
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- sale
Ricetta
...Procedimento Iniziate mettendo a bollire l'acqua in una pentola. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore versate la pasta. Prendete una padella, versate dell'olio, grattugiate l'aglione e mettere in padella assieme ad un goccio d'acqua, coprire la padella, cuocere a fuoco moderato per circa 5 minuti, controllando di tanto in tanto che non bruci. A questo punto versate il pomodoro, salare e aggiungere il peperoncino. Continuare a cuocere abbassando la fiamma fino a che non avr raggiunto la consistenza desiderata. Importante, non soffriggere l'aglione. Pronta la pasta,...
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