Crostini toscani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini toscani", scopri come si prepara.
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Crostini toscani
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- brodo
- capperi
- cipolla
- fegatini di pollo
- olio
- pane toscano
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Per preparare i crostini tipici toscano dovete per prima cosa tritare la cipolla, lavare e pulire i fegatini di pollo. Prendete una padella, versate l'olio d'oliva e la cipolla tritata, fate rosolare e aggiungete i fegatini di pollo, fateli rosolare e per circa 2 minuti. Sfumate con il vino bianco e fate evaporare a fuoco vivo. Dopo di ch allungate con un pochino di brodo, sale e pepe, fate cuocere per circa 30 minuti. Spegnete il fuoco e versate in mixer, il sugo, i capperi, le acciughe e un filo d'olio extravergine e frullate fino a ottenere la consistenza...
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