CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO", scopri come si prepara.
CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO
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Ingredienti
- baguette
- gamberi
- lardo di colonnata
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione: Pulire i gamberi eliminando la testa, il guscio e l'intestino.
Tagliare una baguette fresca a fette non troppo sottili con un taglio leggermente trasversale e disporle su una teglia da forno.
Arrotolare a spirale attorno ad ogni gambero, una fettina di lardo affettato sottile, partendo dalla testa verso la coda.
Disporre un gambero su ciascuna fetta di pane, salare e pepare leggermente ungere con un filo d'olio EVO ed infornare a 250C per 1-2 minuti.
Basteranno a cuocere il gambero, sciogliere il lardo e tostare leggermente il pane, non serve lasciarli oltre si rovinerebbe la consistenza del gambero.
Servirli appena sfornati !!! Fonte: silviavslucaproject Ti potrebbe interessare anche.
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