CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO", scopri come si prepara.

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CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO

La Cadrega
CROSTINI CON GAMBERO ROSSO AL LARDO
Ingredienti
  • baguette
  • gamberi
  • lardo di colonnata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Pulire i gamberi eliminando la testa, il guscio e l'intestino. Tagliare una baguette fresca a fette non troppo sottili con un taglio leggermente trasversale e disporle su una teglia da forno. Arrotolare a spirale attorno ad ogni gambero, una fettina di lardo affettato sottile, partendo dalla testa verso la coda. Disporre un gambero su ciascuna fetta di pane, salare e pepare leggermente ungere con un filo d'olio EVO ed infornare a 250C per 1-2 minuti. Basteranno a cuocere il gambero, sciogliere il lardo e tostare leggermente il pane, non serve lasciarli oltre si...

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