Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari e zucchine", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Procedimento Pulite i calamari, lavateli e tagliateli a listarelle.
Lavate e tagliate le zucchine a rondelle fini.
Mettete in una padella l'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato, fate soffriggere leggermente e versate i calamari, facendoli rosolare per qualche minuto.
Aggiungete il vino e lasciatelo sfumare.
Aggiungete le zucchine e lasciate cuocere per 10/15 minuti.
Fatto tutto impiattate, un filo d'olio extravergine non filtrato e una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
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