Molly cake al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Molly cake al cioccolato", scopri come si prepara.
Molly cake al cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito in polvere
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 125 g panna fresca liquida 200 g zucchero 3 uova 1 pizzico sale 90 g cioccolato fondente 230 g farina 00 20 g cacao amaro in polvere 8 g lievito in polvere per dolci Preparazione Per prima cosa semi-montare la panna in una ciotola , fino a che sia soffice e spumosa, ma non troppo soda.
Tenere da parte ed occuparsi del resto.
Predisporre l'impasto .
Mettere in un recipiente ampio le uova, insieme allo zucchero e al sale, e lavorare per 10 minuti circa, fino a quando il composto sar chiaro e voluminoso.
Unire a questo punto la farina, il cacao ed il lievito setacciati e mescolare bene, evitando cos che si formino grumi.
Infine aggiungere la panna ed il cioccolato, fuso a bagnomaria o nel microonde, ed incorporare con movimenti.
