La Molly moretta
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Molly moretta", scopri come si prepara.
La Molly moretta
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Ingredienti
- cacao
- cannella
- farina
- farina 00
- farina di riso
- lievito in polvere
- panna
- sesamo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Eccovi la ricetta di Molly moretta: Ingredienti: 3 uova 250g di zucchero 250g di panna non zuccherata da montare 200g farina di riso (o farina 00) 50g di farina di carrube (o cacao in polvere) mezzo cucchiaino di cannella 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere Esecuzione: Con le fruste elettriche montate bene la panna non zuccherata e tenetela in frigo.
Montate lo zucchero con le uova e la vanillina fino ad ottenere una cremina chiara e spumosa.
Abbandonate le fruste elettriche e con una spatola di silicone o un mestolo di legno, con movimenti lenti e circolare, dal basso verso l'alto unite la spuma di uova con la panna montata.
Poco per volta aggiungete le polveri setacciate (farina di riso, farina di carrube, cannella e lievito) Foderate una tortiera con carta forno, oppure usate uno stampo a silicone (come ho fatto io).
Rovesciate il composto e livellate.
Infornate a.
