Polpette di zucca al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucca al forno", scopri come si prepara.
Polpette di zucca al forno
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- origano
- pane integrale
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- timo
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 20-25 polpette Metodo di cottura Forno Ingredienti 265 g zucca (gi pulita) 200 g ricotta 1 uovo (medio) 1 cucchiaio parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 2 fette pane integrale in cassetta (o pancarr) q.
pangrattato scorza di limone 1 pizzico paprika dolce (a piacere) 1 pizzico aglio in polvere (a piacere) timo (o origano) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Ciotola Padella antiaderente Teglia bassa da forno Carta forno Grattugia Preparazione Dopo aver tolto la buccia e i semi, grattugiate la zucca con una grattugia a fori larghi.
Mettete la zucca in una padella antiaderente con pochissimo olio, salatela e fatela asciugare a fuoco medio per 5-6 minuti.
Mentre cuoce, giratela di continuo in modo che non si bruci e non si.
