CARPACCIO DI MELONE CON POMODORINI, RUCOLA E FETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARPACCIO DI MELONE CON POMODORINI, RUCOLA E FETA", scopri come si prepara.
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CARPACCIO DI MELONE CON POMODORINI, RUCOLA E FETA
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- basilico
- carpaccio
- cetrioli
- cipolla rossa
- feta
- meloni
- olio
- pepe
- pomodorini
- rucola
- sale grosso
- verdure
Ricetta
...Procedimento Per preparare carpaccio di melone con pomodorini, rucola e feta per prima cosa dedicatevi al taglio del melone. Dimezzate il melone ed eliminate i semi e la scorza. Con una mandolina tagliate la polpa a fettine di circa 2 millimetri. Tagliate finemente la cipolla rossa. Lavate e tagliate in quarti i pomodorini . Lavate bene il cetriolo e tagliatelo a fette sottili. Preparate ora l' olio aromatizzato al basilico . Nel bicchiere del frullatore ad immersione mettete le foglie di basilico (precedentemente lavate e asciugate) insieme ad un generoso filo...
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