Millefoglie di patate e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di patate e prosciutto", scopri come si prepara.
Millefoglie di patate e prosciutto
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Ingredienti
- formaggio grana
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- prosciutto
- sale
- scamorza
Ricetta
preparazione Pelare le patate e tagliarle a fettine, farle bollire in abbondante acqua leggermente salata per circa 5 minuti, dovranno essere cotte ma ancora dure, non devono rompersi quando le si infilza con la forchetta, poi scolarle bene e lasciarle raffreddare Ungere con un goccio di olio una teglia rettangolare Alternare uno strato di patate, uno di formaggio e uno di prosciutto finire con uno strato di patate, spolverare col parmigiano e la noce moscata Cuocere in forno per circa 10 minuti, giusto il tempo di finire la cottura delle patate, farle gratinare in superficie e far sciogliere il formaggio Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una.
