Peperoni ripieni con alici e scamorza nel fornetto versilia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni con alici e scamorza nel fornetto versilia", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni con alici e scamorza nel fornetto versilia
https://lericettedimirzia.it/
Ingredienti
- aglio
- alici
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- prezzemolo
- sale
- scamorza
Ricetta
preparato.
Ricoprite il fornetto versilia con la carta forno.
Posizionate all'interno i peperoni ripieni.
Aggiungete a filo olio extravergine di oliva.
In una ciotola incorporate il trito di pane, il parmigiano, scamorza e filetti di alici.
Aggiungete olio.
Regolate di sale se preferite.
Mescolate bene.
Riempite i peperoni con il composto preparato.
Ricoprite il fornetto versilia con la carta forno.
Posizionate all'interno i peperoni ripieni.
Aggiungete a filo olio extravergine di oliva.
Per la cottura nel FORNETTO VERSILIA: posizionate lo spargifiamma sul fornello medio o piccolo dal lato concavo, aggiungete un po' di acqua e fate scaldare leggermente.
Posizionate sopra allo spargifiamma la pentola fornetto coperta con il suo coperto.
Cuocete per 5 minuti a fuoco medio-alto e poi per altri 40 min circa a fuoco medio-basso.
Fate attenzione a non sollevare il coperchio per i 3/4 del tempo di cottura.
Per la cottura nel forno statico, cuocete a 180C per.
