Taralli intrecciati con glassa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taralli intrecciati con glassa", scopri come si prepara.
Taralli intrecciati con glassa
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Ingredienti
- ammoniaca
- estratto di vaniglia
- farina
- glassa
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- strutto
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a 180 C e foderate con carta forno una teglia.
In una ciotola Versare la farina, aggiungere lo strutto e con le mani iniziare a sbriciolare i due ingredienti.
Unire lo zucchero, il latte ( iniziare con 20 ml e se poi necessari unire gli altri 5), il succo di limone, la scorza, l'ammoniaca per dolci ( o il lievito), l'uovo e l'estratto di vaniglia.
Mescolare il tutto ed iniziare ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferire il composto sulla spianatoia leggermente infarinata e formare un panetto di frolla ( deve risultare leggermente pi morbida di quella classica).
A questo punto prendere un pezzo di frolla e formare un grissino spesso circa un centimetro, ripiegarlo su se stesso, intrecciarlo e unire le estremit a formare una ciambellina.
Adagiare mano a mano le ciambelline sulla leccarda da forno prima preparata, distanziandole leggermente.
Infornare e cuocere per circa 15 minuti.
Una volta dorati,.
