Pesto di Melanzane Arrostite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di Melanzane Arrostite", scopri come si prepara.
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Pesto di Melanzane Arrostite
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- mandorle
- melanzane
- menta
- olio
- pepe
- pesto
- sale
Ricetta
...preparazione molto facile , vi occorrono pochi e semplici ingredienti come melanzane, mandorle, olio extravergine di oliva, formaggio grattugiato, uno spicchio d'aglio (facoltativo) e qualche foglia di basilico o di menta. Le melanzane vengono tagliate a met poi cotte in forno ed infine frullate insieme a tutti gli altri ingredienti. Io lo preparo spesso soprattutto se ho ospiti a cena, di solito lo uso per condirci la pasta. I commensali gradiscono sempre e vi assicuro che chiedono sempre il bis ! Vediamo insieme come preparare il pesto di melanzane arrostite. Difficolt...
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