RIGATONI INTEGRALI CON ZUCCHINE E GAMBERI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RIGATONI INTEGRALI CON ZUCCHINE E GAMBERI", scopri come si prepara.
RIGATONI INTEGRALI CON ZUCCHINE E GAMBERI
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pasta tipo rigatoni
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO SBUCCIA L'AGLIO E LASCIANE DA PARTE META' DI UNO SPICCHIO ,IL RESTANTE SCHIACCIALO CON IL PALMO DELLA MANO E FALLO ROSOLARE IN POCO OLIO CON UN TRITO DI PREZZEMOLO E BASILICO UNISCI DOPO QUALCHE MINUTO LE ZUCCHINE PRECEDENTEMENTE PULITE LAVATE E FATTE A FETTE NON TROPPO SOTTILI FAI ROSOLARE BENE ED INSAPORISCI CON POCO SALE E PEPE NERO POI AGGIUNGI LA PASTA SCALDA UN PENTOLINO DI ACQUA LEGGERMENTE SALATA , E AGGIUNGILA ALLA PASTA IN COTTURA MANO A MANO CHE SI PROSCIUGA A META'COTTURA CIRCA , AGGIUNGI I GAMBERI , SFUMA CON IL VINO BIANCO E LASCIA EVAPORARE CONCLUDI LA COTTURA MESCOLANDO SPESSO E UNA VOLTA PRONTA , AGGIUNGI UN TRITO DI BASILICO PREZZEMOLO E AGLIO RIMASTO .
REGOLA DI SALE E PEPE E PORTA IN TAVOLA ! BUON APPETITO ! Share: a agosto 25,.
