Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare", scopri come si prepara.
Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- pomodorini
- riso basmati
- riso venere
- rucola
- sale fino
- sgombri
- totani
- vongole
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti 200 g riso Venere 200 g riso Basmati 50 g cozze (sgusciate) 50 g vongole (sgusciate) 50 g anelli di totano 200 g sgombro sott'olio 200 g pomodorini (gialli e rossi) q.
sale fino 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.
rucola Preparazione Per preparare il Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare, cuocere separatamente i due risi seguendo le istruzioni di cottura riportate sulle confezioni.
In una padella capiente rosolare l'aglio con l'olio e unire le cozze, le vongole e gli anellini di totano precedentemente tagliati in pezzi piccoli.
Salare e proseguire la cottura con un mestolo di acqua, fino a quando gli ingredienti risulteranno cotti.
Scolare e.
