Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit", scopri come si prepara.
Procedimento Lavate bene i pomodorini sotto acqua corrente.
Asciugateli con carta da cucina o canovaccio.
Dividete i pomodorini a met.
Disponete i pomodorini tagliati su una leccarda ricoperta da carta forno con la parte del taglio rivolta verso l'alto.
Salate e pepate.
Sbucciate uno spicchio di aglio e tritatelo finemente.
Distribuite su ogni pomodorino il trito di aglio, origano, timo- Spolverizzate con zucchero.
Infine versate a filo l'olio extravergine di oliva.
Infornate in forno statico preriscaldato a 140 per circa 1 ora o fino a quando l'acqua di vegetazione dei pomodorini non sar evaporata e risulteranno leggermente abbrustoliti e non secchi.
I vostri pomodorini confit sono pronti per essere gustati come antipasto, contorno oppure come condimento per pasta o pizza.
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