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Pomodorini confit

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit", scopri come si prepara.

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Pomodorini confit

https://lericettedimirzia.it/

Ingredienti

  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe nero
  • pomodorini
  • sale fino
  • timo
  • zucchero

Ricetta

Procedimento Lavate bene i pomodorini sotto acqua corrente.

Asciugateli con carta da cucina o canovaccio.

Dividete i pomodorini a met.

Disponete i pomodorini tagliati su una leccarda ricoperta da carta forno con la parte del taglio rivolta verso l'alto.

Salate e pepate.

Sbucciate uno spicchio di aglio e tritatelo finemente.

Distribuite su ogni pomodorino il trito di aglio, origano, timo- Spolverizzate con zucchero.

Infine versate a filo l'olio extravergine di oliva.

Infornate in forno statico preriscaldato a 140 per circa 1 ora o fino a quando l'acqua di vegetazione dei pomodorini non sar evaporata e risulteranno leggermente abbrustoliti e non secchi.

I vostri pomodorini confit sono pronti per essere gustati come antipasto, contorno oppure come condimento per pasta o pizza.

Se provate questa ricetta o altre presenti sul blog, condividete il vostro scatto su Instagram utilizzando #lericettedimirzia e taggando il mio profilo.

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