Pomodorini confit sott’olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit sott’olio", scopri come si prepara.
Pomodorini confit sott’olio
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Ingredienti
- erbe aromatiche
- olio
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Procedimento per i pomodorini confit sott'olio: Accendete il forno a 160 funzione ventilata Lavate accuratamente i pomodori e tagliateli a met.
Disponeteli su delle teglie rivestite con carta forno, tutti con la parte della polpa verso l'alto.
Condite con sciroppo d'acero, zucchero, olio, un pizzico di sale e una spolverata di erbe aromatiche a vostro piacere.
Infornate e fate cuocere per almeno 2 ore .
Controllateli e valutate se allungare i tempi: devono risultare caramellati e ristretti.
Per conservarli potete metterli in un barattolo quando sono ancora caldi, poi versate pian piano l'olio fino a riempire ogni angolo.
Adesso potete riporli in dispensa pronti per essere gustati in qualsiasi momento.
Una volta aperti conservateli in frigo e manteneteli sempre sotto il livello dell'olio.
Ricetta realizzata in collaborazione conLe Tre Querce Condividi: Tweet Mi piace: Mi piace Caricamento.
Spignattando Martina ai fornelli,.
