Crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole", scopri come si prepara.
Crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- granella di pistacchi
- nocciole
- pasta frolla
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredientiper la pasta frolla al pistacchio 300 g farina 00 100 g farina di pistacchi 150 g zucchero 1 uovo 2 tuorli 150 g burro per farcire e decorare q.
crema spalmabile alle nocciole 50 g granella di pistacchi q.
pistacchi tostati salati Preparazione Per preparare la crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole partire dalla pasta frolla.
Nel mixer unire la farina e il burro freddo a pezzetti.
Mixare fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Unire lo zucchero, la farina di pistacchi e le uova e lavorare per amalgamare gli ingredienti.
Trasferire l'impasto su un piano da lavoro leggermente infarinato e ottenere un panetto morbido ma compatto e liscio.
Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciarlo.
