Penne con le zucchine alla scapece a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con le zucchine alla scapece a modo mio", scopri come si prepara.
Penne con le zucchine alla scapece a modo mio
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aceto di mele
- basilico
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pasta tipo penne
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Tagliare le zucchine a rondelle, salarle e lasciarle riposare finch non perdono acqua.
Dopo vanno lavate e asciugate.
Mettere olio per friggere in una padella e friggere le zucchine un p alla volta.
Lasciarle sulla carta assorbente per togliere olio in eccesso.
Sistemarle in una ciotola e bagnarle con aceto.
Lasciare marinare per 1 ora circa.
In un'altra padella mettere aglio,basilico e menta tagliuzzata.
Rosolare leggermente e aggiungere le zucchine marinate.
Salare e pepare.
Cuocere la pasta, aggiungerla in padella una volta cotta e saltare insieme il tutto per insaporire bene.
Penne con le zucchine alla scapece Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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