TOMINI AL RADICCHIO (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "TOMINI AL RADICCHIO (BIMBY)", scopri come si prepara.

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TOMINI AL RADICCHIO (BIMBY)

La Cadrega
TOMINI AL RADICCHIO (BIMBY)
Ingredienti
  • pinoli
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • tomini
  • uvetta
Ricetta

...Preparazione: Accendere il forno a 180. Nel bimby versare il radicchio e tritarlo a vel 3-4 quindi aggiungere -1 misurino d'acqua, poco sale e appassire per 4-5 minuti a 80C vel 2. Disporre il radicchio in quattro mucchietti in una teglia con carta da forno (se il radicchio ancora acquoso scolarlo con l'aiuto del cestello), cospargere di pinoli e uvetta ogni mucchietto e adagiarvi sopra un tomino ed infornare a mezza altezza e lasciar cuocere fino a che i tomini non hanno l'aspetto di scoppiare, gratinarli giusto un secondo per farli scurire un po', ma con attenzione...

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