Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà

Per realizzare la ricetta Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Sin categoría gustoso e ben equilibrato.

Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà

Ingredienti per Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà

La ricetta Pere con tomini e granella di pistacchi, una vera bontà è un piatto dolce e siciliano che nasce dalle tradizioni gastronomiche della zona. In questo piatto, la maturità dei pireni si sposa con la croccantezza dei tomini e il gusto intenso della granella di pistacchi, creando un’armonia di sapori e di testure che non vuole ingannare.

Preparazione

  • Vuoi assaggiare una delle ricette più amate della nostra zona? Inizia cucinando le pere: tagliale in pezzi regolari e sbollentale in acqua e zucchero per 10-15 minuti.
  • Dopo di che, estrai le pere dal suo liquido di cottsura e lasciale raffreddare.
  • Successivamente, versa l’olio eio e pepe in un piccolo frullatore e frulla per bene.
  • Aggiungi la granella di pistacchi e frulla sino a quando la mistura non sarà omogenea.
  • Adesso, è il turno dei tomini: taglia i tomini in pezzi regolari e cuoci loro in forno a 180°C per 10-12 minuti, o fino a quando saranno dorati.
  • Infine, assembla il piatto: disponi le pere sul piatto, con dei tomini sopra e in cima una generosa cucchiaiata di granella di pistacchi.

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