Panino con hummus di ceci, uno spuntino delizioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino con hummus di ceci, uno spuntino delizioso", scopri come si prepara.
Panino con hummus di ceci, uno spuntino delizioso
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Ingredienti
- basilico
- ceci
- cipolla rossa
- formaggi
- melanzane
- olio
- pomodori
- semi di girasole
Ricetta
preparazione, avete molte ricette a disposizione in quanto ogni tradizione locale propone la sua.
I pomodori secchi sott'olio dal sapore pi forte, quasi totalizzante rispetto agli altri ingrediente, sono quelli calabresi, che non a caso abbondano di spezie e aromi.
Una ricetta adatta a tutti i palati, la trovate invece su Nonnapaperina.
it .
Gli ingredienti sono facilmente reperibili: oltre ai pomodori, l'aceto di vino bianco, il sale, l'aglio, ovviamente l'olio e un po' di peperoncino (se lo gradite).
Per quanto riguarda l'operazione di disidratazione sarebbe meglio affidarsi al calore del sole, ma anche il forno pu andare bene (ovviamente a temperature molto basse).
Ecco la ricetta del panino con hummus di ceci e pomodori secchi: Ingredienti per 4 panini: 4 paninetti con semi di girasole; 1 confezione di Hummus di ceci Exquisa; 2 melanzane; qualche pomodoro secco sott'olio (vedi ricetta su Nonnapaperina.
it) 4 fette di formaggio vegan.
