Esotica insalata di straccetti di vitello con avocado e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Esotica insalata di straccetti di vitello con avocado e verdure", scopri come si prepara.
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Esotica insalata di straccetti di vitello con avocado e verdure
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- avocado
- carote
- farina di riso
- maggiorana
- mandorle
- olio
- pepe rosa
- peperoni
- sale
- succo di limone
- vitello
Ricetta
...Preparazione: Mettete una padella con un po' di olio a scaldare e cuocete le carote tagliate a rondelle per circa 5 minuti. Trascorso il tempo indicato, tagliate il peperone a listarelle ed unitelo alla padella con un po' di sale. Lasciate cuocere per ulteriori 5 minuti. In un'altra padella, sempre unta d'olio, scottate gli straccetti di vitello infarinati. Aggiustate di sale ed unite carote e peperoni. Mescolate tutto assieme e dividete nelle porzioni. Dopo che si sar intiepidita la carne, aggiungete i cubetti di avocato e spremete il succo di un limone. Distribuite infine delle...
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